About us - La cucina delle amiche
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Lo spirito
Ci siamo, eccoci con voi! Vorremmo riuscire a comunicare il nostro piacere del cucinare per poi soddisfare i nostri e vostri palati golosi, sia attraverso la ricerca di nuove tendenze, che ricordando la tradizione delle proprie case. Le ricette saranno firmate singolarmente e ci piacerà menzionare le eventuali fonti ispiratrici. Gli alimenti che sceglieremo saranno nei limiti del possibile del territorio e bio, comunque di prima qualità.
L’idea è quella di coinvolgere nel tempo anche altre amiche ed amici che vorranno contribuire, a loro modo, ad alimentare il nostro blog e a darci una mano, in modo spontaneo ed unicamente in base al tempo che singolarmente vorranno dedicare. La competizione non è il nostro obbiettivo, l’importante è, per chi vorrà, semplicemente partecipare per il proprio piacere ed in modo spontaneo.
Poi non solo ricette, ma proponiamo altre attività e segnaleremo eventi di vario tipo.
Ci auguriamo di rendere questo nostro sito anche vostro, dove possiate ritrovarvi e divertirvi!
Profilo
Pitta
Nata in Svizzera da genitori svizzeri trapiantati a Napoli e da lì con mio marito*, ci siamo trasferiti nel luganese dove viviamo da circa un quarto di secolo! Insomma questo continuo contatto con due realtà ha sempre funzionato in me come fonte di arricchimento e di ricerca, ovviamente anche gastronomica! Amo cucinare, per gli intimi, perché sono di buona forchetta e perché chi mi conosce apprezza le mie pietanze. Proprio gli amici mi hanno dato il coraggio per decidermi a divulgare questo mio bagaglio culinario, che ho coltivato sin da quando, ragazzina, mi intrufolavo sistematicamente nella cucina delle mie nonne prima a sbirciare e poi ad aiutare. Sicché non sono una cuoca professionista diplomata, bensì un’appassionata “cucinatrice”! Altra passione sviscerata sono i cavalli ed il loro mondo, se comincio a parlare di natura ed equitazione non la finisco più!
*P.S.: ringrazio Franci che con il suo impegno ha esaudito le mie richieste per la realizzazione del sito.
Ci siamo, eccoci con voi! Vorremmo riuscire a comunicare il nostro piacere del cucinare per poi soddisfare i nostri e vostri palati golosi, sia attraverso la ricerca di nuove tendenze, che ricordando la tradizione delle proprie case. Le ricette saranno firmate singolarmente e ci piacerà menzionare le eventuali fonti ispiratrici. Gli alimenti che sceglieremo saranno nei limiti del possibile del territorio e bio, comunque di prima qualità.
L’idea è quella di coinvolgere nel tempo anche altre amiche ed amici che vorranno contribuire, a loro modo, ad alimentare il nostro blog e a darci una mano, in modo spontaneo ed unicamente in base al tempo che singolarmente vorranno dedicare. La competizione non è il nostro obbiettivo, l’importante è, per chi vorrà, semplicemente partecipare per il proprio piacere ed in modo spontaneo.
Poi non solo ricette, ma proponiamo altre attività e segnaleremo eventi di vario tipo.
Ci auguriamo di rendere questo nostro sito anche vostro, dove possiate ritrovarvi e divertirvi!
Profilo
Pitta
Nata in Svizzera da genitori svizzeri trapiantati a Napoli e da lì con mio marito*, ci siamo trasferiti nel luganese dove viviamo da circa un quarto di secolo! Insomma questo continuo contatto con due realtà ha sempre funzionato in me come fonte di arricchimento e di ricerca, ovviamente anche gastronomica! Amo cucinare, per gli intimi, perché sono di buona forchetta e perché chi mi conosce apprezza le mie pietanze. Proprio gli amici mi hanno dato il coraggio per decidermi a divulgare questo mio bagaglio culinario, che ho coltivato sin da quando, ragazzina, mi intrufolavo sistematicamente nella cucina delle mie nonne prima a sbirciare e poi ad aiutare. Sicché non sono una cuoca professionista diplomata, bensì un’appassionata “cucinatrice”! Altra passione sviscerata sono i cavalli ed il loro mondo, se comincio a parlare di natura ed equitazione non la finisco più!
*P.S.: ringrazio Franci che con il suo impegno ha esaudito le mie richieste per la realizzazione del sito.